Bolo de chocolate de caneca conquista pelo sabor e praticidade; veja receita

Nada como um clássico bolo de chocolate para aquecer o corpo e o coração nos dias mais frios. Com textura cremosa, sabor intenso e aquele aroma irresistível, essa versão de caneca é perfeita para matar a vontade de doce sem complicação. É o tipo de receita que transforma um momento simples em puro conforto.

Feito com apenas três ingredientes e pronto em poucos minutos, esse bolinho é a companhia ideal para o fim de tarde, depois do almoço ou até no café da tarde. Rápido, prático e cheio de sabor, ele prova que é possível ter uma sobremesa deliciosa sem precisar de grandes preparos ou ingredientes difíceis de encontrar.

Receita de bolo de chocolate de caneca

Ingredientes:

• 4 ovos inteiros
• 350g de chocolate (meio amargo, ao leite ou uma combinação dos dois)
• 1 xícara de amendoim sem pele, torrado

Modo de preparo:

• Quebre os ovos em uma tigela e bata com a batedeira até que fiquem claros, volumosos e com bastante espuma.
• Coloque o chocolate picado em um recipiente e leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada pausa. Se preferir, use o banho-maria para derreter lentamente até ficar bem liso.
• Triture o amendoim no processador ou liquidificador até obter uma farofa grossa, semelhante a areia úmida.
• Com o chocolate já morno, misture-o suavemente aos ovos batidos. Mexa com movimentos delicados para manter a textura leve e aerada.
• Junte o amendoim triturado à massa e mexa mais uma vez, com cuidado, para não perder a leveza.
• Divida a mistura entre canecas ou forminhas individuais. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, até formar uma fina casquinha por cima.

As informações são do Tudo Gostoso. 

Já reparou?

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