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Receita: bolinho de leite ninho saboroso e fácil de fazer

Com poucos ingredientes e um passo a passo fácil, o bolinho de Leite Ninho se tornou uma das receitas preferidas nas redes sociais.

Notícias Publicado em 30/Mai/2025 2 min de leitura Atualizado há 361 dias
Pessoa misturando massa em um bowl de inox.

Leitura em voz inativa.

Essa receita é daquelas que conquistam pela simplicidade e surpreendem no sabor. Ideal para o café da tarde ou para acompanhar uma xícara de chá, o bolinho de Leite Ninho tem preparo fácil, ingredientes acessíveis e resultado que agrada toda a família.

Apesar de ser uma receita simples, o sabor é marcante: a combinação do leite em pó com a massa macia e levemente doce cria uma textura irresistível. Além disso, o toque final de açúcar com canela garante aquele aroma caseiro que remete à infância. Prepare-se para repetir a receita muitas vezes!

Receita: bolinho de leite ninho

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
  • 1 xícara de leite em pó (Ninho ou similar)
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (tipo Pó Royal)
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
  • 3 ovos

Para finalizar:

  • Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo:

  • Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes secos peneirados: farinha, leite em pó, açúcar e fermento.
  • Acrescente a margarina e misture bem até formar uma farofa úmida.
  • Faça um buraco no centro da massa (como um “vulcão”) e adicione os ovos batidos.
  • Incorpore os ovos à mistura e amasse com as mãos até obter uma massa lisa e que desgrude dos dedos.
  • Modele a massa em tiras e corte em pedaços pequenos, como se fosse nhoque. Reserve todos os bolinhos antes de fritar.
  • Aqueça o óleo em fogo baixo e frite os bolinhos até dourarem.
  • Retire e escorra em papel toalha. Ainda quentes, passe os bolinhos na mistura de açúcar com canela.

As informações são do R7.

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