Receita de torta de bolacha cremosa sem forno; veja como fazer

Se você está procurando uma sobremesa prática, deliciosa e que não precisa ir ao forno, essa torta de bolacha é a escolha perfeita. Feita com ingredientes acessíveis e fáceis de encontrar, ela é ideal para qualquer ocasião, desde o almoço de domingo até um lanche especial.

O grande destaque dessa receita está no creme, que é feito com uma combinação irresistível de chocolate em pó, leite condensado, achocolatado e creme de leite. O resultado é uma mistura cremosa, encorpada e com sabor marcante, que se encaixa perfeitamente entre as camadas de bolacha.

Além de tudo isso, a montagem é simples e rápida: basta alternar o creme com as bolachas e deixar a sobremesa descansar na geladeira. Depois de algumas horas, você terá uma torta gelada deliciosa, pronta para surpreender a todos à mesa.

Torta de bolacha com creme de chocolate (sem forno)

Ingredientes:

1/4 de xícara (chá) de cacau em pó 50%
1/2 xícara (chá) de bebida achocolatada em pó
1 caixinha de creme de leite (200g)
1/4 de xícara (chá) de açúcar refinado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite integral
Bolacha do tipo maisena ou maria (quanto baste para as camadas)
Raspas ou gotas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de preparo do creme:

Em uma panela, misture o cacau em pó com o achocolatado.
Vá acrescentando o creme de leite aos poucos, mexendo até formar um creme liso e uniforme.
Acrescente o açúcar e misture bem.
Adicione o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
Assim que levantar fervura, continue mexendo por mais 1 minuto.
Retire do fogo e reserve.

Montagem da torta:

Em um refratário médio, espalhe uma camada fina do creme ainda quente no fundo.
Faça uma camada com as bolachas (se desejar, passe rapidamente no leite para deixá-las mais macias).
Continue alternando camadas de creme e bolacha até utilizar todos os ingredientes.
Finalize com o restante do creme e, se quiser, salpique raspas ou gotas de chocolate por cima.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas para firmar bem antes de servir.

As informações são do Tudo Gostoso.

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