Veja como preparar um delicioso bolinho de couve-flor assado!

Um bolinho assado, vegetariano e que é uma delícia! Essa receita de bolinho de couve-flor é fácil e prática, além de ficar pronta rapidamente.

Confira a receita do bolinho assado de couve-flor:

Ingredientes

2 xícaras de couve-flor
1/2 xícara de cebola picada
30g de farinha de rosca
25g de muçarela ralada
25g de parmesão ralado
1 colherinha de sal
1 colherinha de pimenta
1 ovo
1/4 de xícara de cebolinha picada
Azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

Cozinhe a couve-flor por 15 minutos e depois amasse-a com um garfo. Coloque em um recipiente e acrescente os demais ingredientes.

Misture tudo até formar uma massa consistente e, com as mãos, faça os bolinhos. Coloque-os em uma forma e pincele azeite de oliva a gosto em cada unidade.

Asse-os a 190º C por 15 minutos e estão prontos para servir.

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