Alimentação

Quer empreender em gastronomia? Esse curso é para você

Nesse momento em que todos estão preocupados com o futuro, a PROTESTE está com inscrições abertas para o primeiro curso online de empreended...

Cardápio é a chave para o sucesso de um negócio alimentício

O segredo para o sucesso de negócios de alimentação tem um componente importantíssimo: montar um cardápio que atenda tanto aos objetivos de...

Saiba como definir preços em empreendimentos alimentícios

Um dos grandes desafios para empreendimentos alimentícios é estabelecer os preços dos produtos comercializados. Para orientar os novos empre...

Oba!Cake: da medicina para os doces veganos

Foi fazendo e aprendendo, em um constante jogo de tentativa, acertos e erros, que a médica Ana Paula Roenick Guenka substituiu os diagnóstic...

Gestão de clientes é peça-chave para quem vai empreender

Para quem está iniciando um empreendimento, um dos principais focos de atenção é a gestão de clientes. E no ramo alimentício, não é diferent...

Verão: é preciso cuidado com a intoxicação alimentar

Com o verão e o calor, crescem os riscos de intoxicação alimentar. Em participação no programa Sem Censura, na TV Brasil, a engenheira de al...

Preparo de alimentos requer cuidados especiais de higiene

O preparo de alimentos, seja para consumo próprio, ou para quem tem um negócio na área, requer cuidados indispensáveis de higiene. A venda d...

Que Doce!: Dos docinhos na empresa às grandes produções

Os segredos do sucesso da Que Doce! vão além do sabor e envolvem muito planejamento de negócios. Confira a live com a proprietária Flávia Ol...

Adeptos da alimentação vegetariana já superam 14%

Alimentação vegetariana está muito longe de ser uma moda ou um capricho, como muitos pensam: é uma filosofia de vida. De acordo com a Socied...